高知県幡多郡黒潮町
土佐の塩丸（青丸）200g
¥ 1500 (税込)
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内容
やや細かめの粒度で万能タイプ｡
おにぎりに､焼き魚に､浅漬けに､スープやおすまし､塩ダレに､食材に馴染みやすく､溶けやすい｡
下味として塩味を浸透させる場合に特に力を発揮します｡
保存方法：高温多湿を避け保存
おにぎりに､焼き魚に､浅漬けに､スープやおすまし､塩ダレに､食材に馴染みやすく､溶けやすい｡
下味として塩味を浸透させる場合に特に力を発揮します｡
保存方法：高温多湿を避け保存
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商品情報
高知の自然がつくったお塩
火を使った炊き上げなどは一切しないため、塩になるまでに夏場で一か月、冬場で二か月以上かかります。 じっくり結晶化することで海水の中の約80種類のミネラルがそのまま含まれ、しょっぱさだけではなく、甘み、辛み、酸味、苦みといった五味が含まれた味わいをお楽しみください。
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