長崎県雲仙市
米や野菜を両親から種を繋いで30年以上作っている。
母は『子供たちに無農薬野菜を食べさせたい』と想い、日常的に食べられる野菜を作り始め
子供たちに食べさせるだけでなく、もっと色々な方へと一般的な葉物野菜や人参などを
少しずつ野菜セットなどで販売を始めた。
周りからは反対の声がありつつも続いているのは、母含めて私たちの子供にも『心から美味しい』と思えるものを作っているからだと感じています。
時代に応じて色々なものに挑戦しながら自家採取をし、次の世代に種が繋がるように野菜作りをしています。
おすすめの野菜は全部!と思えるほど、野菜や米、そして畑にも日々愛情を込めて作っています。