en-rich 農薬、化学肥料不使用の食材専門店

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長崎県雲仙市

かなざわ農園

心から美味しいと感じる野菜作り

米や野菜を両親から種を繋いで30年以上作っている。
母は『子供たちに無農薬野菜を食べさせたい』と想い、日常的に食べられる野菜を作り始め
子供たちに食べさせるだけでなく、もっと色々な方へと一般的な葉物野菜や人参などを
少しずつ野菜セットなどで販売を始めた。
周りからは反対の声がありつつも続いているのは、母含めて私たちの子供にも『心から美味しい』と思えるものを作っているからだと感じています。

時代に応じて色々なものに挑戦しながら自家採取をし、次の世代に種が繋がるように野菜作りをしています。
おすすめの野菜は全部!と思えるほど、野菜や米、そして畑にも日々愛情を込めて作っています。

わたしたちの商品へのこだわり

こだわりポイント

無農薬、化学肥料不使用栽培

無農薬、化学肥料不使用はもちろん、種も米や野菜類も全て両親の代から使用しているので受け継いでいます。種をつなぐことでお野菜本来の美味しさだけでなく、心から美味しいと感じてもらえると信じています。

こだわりポイント

畑作り

自然災害がある中、土や水などにも『がんばってね、食べた人が幸せになるように』と声をかけ続けて土から愛情を込めて作っている。だからこそ、たくさんの方にこの土地の野菜を食べてもらいたい。

こだわりポイント

アトピー症状の改善

農主の妻である私も結婚前はアトピー症状がひどかったが、
畑の野菜を夫と育てるようになり、『食べ物で自分の体が変わる』と確信し、様々な時代の悩みにも無農薬野菜を食べることで、子供たちにも安心、安全、そして幸せに食べられるものを次世代に繋げていきたいと思う。

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